Schmid.....
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Unsere Backstube

In unsere Backstube verarbeiten wir ausschließlich Vollkornmehl aus biologisch dynamischen Züchtungen. Das Korn wird von unserer Zentrofanmühle gemahlen.

Wir verarbeiten Weizen, Roggen, Dinkel und Durum-Weizen.

 

Wir backen Bauernbrote aus Sauerteig und Hefe in unserem Steinbackofen. 

 

 

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© Manfred &. Bettina Schmid GbR